Fast Food afeta o comportamento cognitivo das crianças

Um amplo estudo do Instituto de Educação da Universidade de Londres, concluiu que o hábito de consumir fast food e doces industrializados, está associado à desobediência e a dificuldade de raciocínio entre os pequenos. Os especialistas acompanharam a rotina de 14 mil crianças em idade escolar e identificaram que os pequenos consumidores de fast food, eram conhecidos pela indisciplina escolar.

A má alimentação também foi associada a dificuldades de aprendizado e concentração.

Além disso, em outro estudo da mesma Instituição, foi constatado que os pequenos que consomem fast food regularmente, possuem mais risco de desenvolver um QI (quoeficiente de inteligência) inferior quando comparados as crianças que consomem alimentos frescos.

"É senso comum que o tipo de alimento que ingerimos afeta o desenvolvimento do cérebro, mas pesquisas anteriores só olharam para os efeitos de grupos alimentares específicos sobre o QI das crianças, em vez de tipos genéricos de refeições", ressalta a autora do estudo, Sophie von Stumm, do Departamento de Psicologia do Goldsmiths.

A procedência da comida que a criança consome irá interferir diretamente em seu desenvolvimento e capacidade cognitiva, estando relacionada com funções como raciocínio lógico, memória, atenção e criatividade.

Conclui-se, portanto, que aos 8 anos de idade, os pequenos que consumiam Fast Food regularmente, alcançaram pelo menos dois pontos a menos em testes de inteligência em comparação com crianças que consumiam alimentos frescos.

Fontes Bibliográficas:

Fast food children develop lower IQs: Junk diet has a lasting effect, warn experts. Journal Daily Mail. Disponível em: encurtador.com.br/ktxMX

Goldsmiths University of London. Department of Psychology. Dr Shopie von Stumm. Fast food children develop lower IQs: Junk diet has a lasting effect, warn experts.

Disponível em: https://www.gold.ac.uk/psychology/